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25 Okt Chia Gel

Das Basisrezept für viele weitere Chia Samen Rezepte.

Das Chia Gel ist das Basis Rezept für viele weitere Köstlichkeiten, wie z.b. Chia Pudding mit Kakao

 

Um es herzustellen benötigt man:

– 20g Chia Samen
– 120 ml Wasser (Sojamilch, Kokosmilch……)
(das Verhältnis Chia Samen zu Flüssigkeit sollte ca. 1:6 betragen)

 

Zubereitung:
Die Chia Samen mit Wasser in ein Gefäß geben und gut verrühren, anschließend für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Chia Samen saugen das Wasser auf und bilden eine gelartige Substanz, die nun für viele weitere Rezepte verwendet werden kann.

 

Chia Gel ist im Kühlschrank sehr lange haltbar. Somit ist es möglich größere Mengen für eine Woche zuzubereiten.

 



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