Nur Pfannkuchen

02 Jan Chia Samen Pfannkuchen

Eine leckere Süße Versuchung …. Pfannkuchen mit Chia Samen, einfach genießen

Für Pfannkuchen mit Chia Samen benötigen wir:

– 225g Mehl
– 400ml Milch
– 30g Chia Samen
– eine Packung Vanillezucker
– eine Prise Salz
– 4 Eigelb
– 4 Eiweiß
– Öl zum anbraten

 

Zubereitung:
Alle Zutaten wie oben aufgeführt nacheinander mit dem Schneebesen vermengen,Den Teig rühren bis er blasen wirft. Anschließend den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig  nach und nach, bis der Chia Pfannkuchen Goldbraun ist, ausbacken.
Der Pfannkuchen kann nun nach belieben mit Puderzucker oder auch deftig mit Käse und Speck angerichtet werden.

 

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten



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